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干し椎茸の意外な使い方

2019-12-12

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ねこまんま料理教室

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レッスン開催日のお知らせ、お申込みや連絡、質問もLINEで受け付けています。

名古屋市中区丸の内3丁目6－21　久屋鍛冶町ビルヂング3F

ねこまんまはおだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。

nekomanma.life

元かつお節屋さんのだし料理教室

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

だし料理教室ねこまんま
−−−
料理教室はプロフィールのリンクから
@nekomanma.life
−−−
1月#世界で一番簡単なだしの取り方レッスン

まずは基本のだしの取り方に
特化したレッスンです

だしってなに？から始まり、一番だしの取り方
だしの種類、お料理による選び方を
お伝えします

その後は、おだしの効いたごはんの試食
1月は、#焼きおにぎりと#豚汁をご用意します

レッスンで、もっとしっかりだしの説明をしたいなと思っていたので、開催することにしました

まずはキホンのキから習いたい人
レッスンはハードルが高そうなだなと思っていた人
教室の様子が知りたい人もぜひどうぞ

かつお節削り体験では
貴重な削り立てを実食できますよ

お家で再現できるお土産付き！
一生使えるおだしの取り方を
お伝えしますね🏵️

〈日程〉
11:30～13:00（開場10:50）
○1/11（水）

ご参加お待ちしております🐾

−−−
お申し込みはこちらのリンクをタップ
@nekomanma.life
DMからもどうぞ
−−−
ねこまんまは、おだしで優しい
和ごはんが作れるようになる
料理教室です

#だしの料理教室ねこまんま
#料理教室名古屋
#だしを知るとおいしい

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #和食お弁当 #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん #クスパ #キッチュエビオ #久屋大通

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

だし料理教室ねこまんま
−−−
料理教室はプロフィールのリンクから
@nekomanma.life
−−−
1月の初めてのおだし

もう来年のお知らせです！
今年も1年、楽しくレッスンを続けることができました😌
今後もより濃い内容&楽しめるレッスンを目指します

1月のお出汁はかつお節と昆布の一番だし。根菜たっぷりの#けんちん汁で温まりましょう

メインは豆腐ハンバーグ🍽️
ふわふわのコツ、うま味の決めて
おだし餡をお伝えします

ほか、白菜のホットサラダなど
一汁三菜の和ごはんが作れるようになりますよ

〈メニュー〉
○基本のだしの取り方
○ふわふわ#豆腐ハンバーグ
○根菜たっぷりけんちん汁
○白菜のホットサラダ
○水菜とゆず胡椒の浅漬け
○炊きたて#土鍋ごはん

〈日程〉
10:30～13:00（開場10:20）
○1/18（水）
○1/21（土）満席
○1/22（日）残1

ご参加お待ちしております🐾

−−−
お申し込みはこちらのリンクをタップ
@nekomanma.life
DMからもどうぞ
−−−
ねこまんまは、おだしで優しい
和ごはんが作れるようになる
料理教室です

#だしの料理教室ねこまんま
#料理教室名古屋
#だしを知るとおいしい

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #和食お弁当 #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん #クスパ #キッチュエビオ #久屋大通

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

だし料理教室ねこまんま
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@nekomanma.life
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1月の初めてのおだし

もう来年のお知らせです！
今年も1年、楽しくレッスンを続けることができました😌
今後もより濃い内容&楽しめるレッスンを目指します

1月のお出汁はかつお節と昆布の一番だし。根菜たっぷりの#けんちん汁で温まりましょう

メインは豆腐ハンバーグ🍽️
ふわふわのコツ、うま味の決めて
おだし餡をお伝えします

ほか、白菜のホットサラダなど
一汁三菜の和ごはんが作れるようになりますよ

〈メニュー〉
○基本のだしの取り方
○ふわふわ#豆腐ハンバーグ
○根菜たっぷりけんちん汁
○白菜のホットサラダ
○水菜とゆず胡椒の浅漬け
○炊きたて#土鍋ごはん

〈日程〉
10:30～13:00（開場10:20）
○1/18（水）
○1/21（土）満席
○1/22（日）残1

ご参加お待ちしております🐾

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ねこまんまは、おだしで優しい
和ごはんが作れるようになる
料理教室です

#だしの料理教室ねこまんま
#料理教室名古屋
#だしを知るとおいしい

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #和食お弁当 #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん #クスパ #キッチュエビオ #久屋大通

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

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1月の月替りレッスン

もう来年のお知らせです！
今年も1年、楽しくレッスンを続けることができました😌
今後もより濃い楽しめるレッスンを目指します

1月のお出汁はかつお節と昆布の一番だし。根菜たっぷりの#けんちん汁で温まりましょう

メインは照焼きチキンで巻き寿司を。恵方巻きにもどうぞ👹酢飯〜巻き方までお伝えします

ほか、冬野菜を使ったほっとする和ごはんメニューばかりです
難しくないけどきちんと感のあるお料理が作れるようになりますよ

〈メニュー〉
○基本のだしの取り方
○照焼きチキンの#恵方巻き
○根菜たっぷりけんちん汁
○大根のとろみ煮
○はんぺんのさつま揚げ
○春菊と大根のベーコンサラダ

〈日程〉
10:30～13:00（開場10:20）
○1/8（日）
○1/14（土）
○1/15（日）

(夜)18:30～21:00（開場18:20）
○1/12（木）
○1/19（木）

ご参加お待ちしております🐾

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ねこまんまは、おだしで優しい
和ごはんが作れるようになる
料理教室です

#だしの料理教室ねこまんま
#料理教室名古屋
#だしを知るとおいしい

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #和食お弁当 #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん #クスパ #キッチュエビオ #久屋大通

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

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1月の月替りレッスン

もう来年のお知らせです！
今年も1年、楽しくレッスンを続けることができました😌
今後もより濃い楽しめるレッスンを目指します

1月のお出汁はかつお節と昆布の一番だし。根菜たっぷりの#けんちん汁で温まりましょう

メインは照焼きチキンで巻き寿司を。恵方巻きにもどうぞ👹酢飯〜巻き方までお伝えします

ほか、冬野菜を使ったほっとする和ごはんメニューばかりです
難しくないけどきちんと感のあるお料理が作れるようになりますよ

〈メニュー〉
○基本のだしの取り方
○照焼きチキンの#恵方巻き
○根菜たっぷりけんちん汁
○大根のとろみ煮
○はんぺんのさつま揚げ
○春菊と大根のベーコンサラダ

〈日程〉
10:30～13:00（開場10:20）
○1/8（日）
○1/14（土）
○1/15（日）

(夜)18:30～21:00（開場18:20）
○1/12（木）
○1/19（木）

ご参加お待ちしております🐾

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ねこまんまは、おだしで優しい
和ごはんが作れるようになる
料理教室です

#だしの料理教室ねこまんま
#料理教室名古屋
#だしを知るとおいしい

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #和食お弁当 #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん #クスパ #キッチュエビオ #久屋大通

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

だし料理教室ねこまんま
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〈ごはん土鍋菊花〉
レッスンでずっと使っている#菊花土鍋
見た目と炊きやすさ、美味しい炊きあがりで
とても人気です

教室では2合炊きと3合炊き
お揃いの小鉢を購入いただけます
ねこまんまのオリジナルレシピ付きですよ

ぜひお手にとってご覧ください🍲

12月〈募集中レッスン〉

月替りレッスン
○お雑煮とパーティチキン
10:30～13:00（開場10:20）
・12/7（水）
・12/11（日）

○年越しそばを作りましょう
(夜)19:00～21:00（開場18:50）
・12/13（火）
・12/15（木）
11:00～13:00（開場10:50）
・12/18（日）

○はじめての薬膳
15:00～17:00（開場14:50）
・12/15（木）
・1/11（水）

ご参加お待ちしております🐾

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#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい
#クスパ

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #ベジブロス #和食お弁当 #かつお節削り #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん

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だし料理教室ねこまんま
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記念日ごはん#金鯱山

陶板というお皿で焼き上げる
ヒレ肉に特製デミグラスが名物の洋食屋さん

味付けが濃くないんですよー
絶妙なんです

カニコロ、網焼き、磯辺揚げ、#ハンバーグ ‥
全部美味しい、食べたい

昔は家の近所にあったけど移転したから
久々に行きました！

美味しい物を少しづつ、そんなお年頃🫠

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#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい
#クスパ
#四日市グルメ

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #ベジブロス #和食お弁当 #かつお節削り #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん

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年末のワークショップ
〈#年越しそばを作りましょう〉
おそばは濃い目のブレンドだしが
合うんです
おだしの選び方や煮出し方から
お伝えします

そば用のおだしのレッスンです
そばに合うおだしとつゆで
温かいおそばを作りましょう

大晦日にお家で再現できるよう
1リットル（約3人分）の削り節の
お土産付きです！

当日は、おそばに合うおばんざいと
おやつもご用意してお待ちしてますね🐾

〈日程〉
11:00～13:00（開場10:50）
○12/18（日）

19:00～21:00（開場18:50）
○12/13（火）
○12/15（木）満席

みなさまのご参加お待ちしてます🐾

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#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい
#クスパ

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #ベジブロス #和食お弁当 #かつお節削り #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん

だし料理教室ねこまんま −−− 料理

だし料理教室ねこまんま
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12月はお家パーティレシピ
〈ケンタッキーチキン〉を作ります
スパイスやハーブに漬け込んだ
サクサクチキン🍗
サラダやポテト料理と相性抜群です

あ、お雑煮も美味しおだしで
作りますよー

12月の月替りレッスン
〈メニュー〉
○お雑煮のだしの取り方
○だし香るお雑煮
○#ケンタッキーチキン
○#シーザーサラダ&ドレッシング
○ポストパフ
○パプリカのだし浸し

〈日程〉
10:30～13:00（開場10:20）
○12/7（水）
○12/10（土）満席
○12/11（日）

(夜)18:30～21:00（開場18:20）
○12/8（木）満席

ご参加お待ちしております🐾

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#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい
#クスパ

#料理教室 #おだし #だし #出汁 #だし料理 #だし教室 #料理上手になりたい #おうちごはん #土鍋 #かつお節 #ベジブロス #和食お弁当 #かつお節削り #一汁三菜 #朝ごはん #丁寧な暮らし #和ごはん

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