名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。最新レッスンのご案内です！
だしが恋しくなるこの季節、あったか料理を楽しみましょう！
2018.11月の料理教室
メニュー
- 昆布✕鶏だし 「昆布もトロトロ！鶏つみれ豆腐」
- 鶏だし 「鶏胸肉とオレンジの酒蒸し・柚子胡椒ソース」
- 旬のうま味 「牡蠣のオイル漬け」
- かんたん副菜 「カリカリじゃこのトマト和え」
昆布だしが効いた鶏つみれは、ある方法でトロトロに仕上げます。昆布も食べられるほど柔らかくなりますよ。鶏胸肉の酒蒸しは、柑橘系で爽やかに仕上げます。ボリュームたっぷりだけどヘルシーなので、ダイエットにもおすすめ。
旬のカキのうま味を凝縮するオイル漬けは、保存もできる常備菜。バケットやパスタ、白ワインにも合うオシャレなメニューです。旨味成分グルタミン酸が昆布と同じ位あるトマト料理も。キレイに健康になれるサラダです。
日程のご案内
- 2018年11月8日（木）19：00～
- 2018年11月18日（日）11：00～
- レッスンは2時間～2時間30分を予定しています。
場所のご案内
- スタスタ久屋
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
受講料について
- 5,000円（税込み）/1名様
- レシピ・お土産つき
- 入会金、材料費、会場費等はございません
お申込みについて
- お申し込みページより、お名前、連絡先（メール・電話番号）を記載の上 お申込みください。
- 追って、こちらから連絡を差し上げた段階で予約完了となります。
- 初めて参加の方に限り、事前に参加費のお振込みをお願いしております。予約完了後7日以内に確認できなかった場合は、自動的に予約取消となります。ご了承ください。
- お申込みはこちらからお願いいたします【お問い合わせ・お申込み】
持ち物やキャンセルについて
- 持ち物は、エプロンとハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー等をご用意ください。
- 2回目以降の方は、会場にて現金払いとなります。
- 特別レッスンなどで受講料が変更する場合は事前にお知らせいたします。
- キャンセルの場合は早急に【お問い合わせ・お申込み】まで必ずご連絡ください。
- 食材の準備等の関係でキャンセル料が発生します。レッスン2日前までは受講料の半額、前日と当日のキャンセルは全額となります。ご了承ください。
当日、お会いできるのを楽しみにしております🐾一緒にだしを楽しみましょう！
（11月以降は、12/8（土）11時～に、高級かつお節を使ったお正月にピッタリのメニューを予定しております。お気軽にお問い合わせください）
ねこまんま
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