作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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こんな教室です
ズッキーニのグリルチーズ
糖質の少ないヘルシーなズッキーニを使ったピザ風のレシピ。ダイエット中の朝ごはんやおつまみにもオススメです。
材料（2人分）
- ズッキーニ・・・・・1本
- アンチョビ・・・・・2枚
- とろけるチーズ・・・適量
作り方
- ズッキーニは半分の長さに切り、縦に3～4等分に切る。
- ズッキーニに細かくちぎったアンチョビとチーズをのせる。
- トースターや魚焼きグリルで、チーズが溶けてこんがり焦げ目が付くまで焼く。
ポイント
- うま味と塩味がしっかりと効いているアンチョビとチーズで味付けは十分です。
- ピザ用ソースを塗ってもOK。
- アンチョビの代わりに小さく切ったベーコンやツナでも美味しく作れます。
- お好みで、ブラックペッパーやタバスコ、チリペッパーもオススメです。
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