だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
3月から接骨院に通い始めました。膝靭帯損傷の治療のためです。
テーピングを巻いている間は痛みが少なく、歩くこともできます。色々な要因がありますが、一番の原因は体の固さからくるもの。柔軟性がなさすぎて、足にかなり負荷をかけていたようです。
昨年末から痛みを感じていたのですが、数日で治っていたので放置していました。2月の終わりから痛みが引かなくなり病院に。最初は、年齢からくるものかな、だから仕方ないのかなと思っていました。
今は、足の周りの筋肉の緊張を緩める治療をしています。それに伴って、足の使い方のクセを直していったり（わたしは内股）、ストレッチ、筋トレ、ダイエットなどが必要となります。
まずは治療が優先なので、レッスンや仕事がお休みのこの期間を使って、しっかりと病院に通っています。ストレッチに特化したスポーツジム（T-REX）にも入会していますが、ジムも当面お休みになりました。
なので、今他にできること…それはダイエットです。足の負担を減らすためにもやらなければいけません。低糖質でタンパク質をしっかり取る食事に切り替えています。
朝食に便利なのがオートミール。オーツ麦はとーっても食物繊維が豊富なのでおなかもスッキリ。腹持ちもよく、お粥のようにも食べられるので満足度が高いです。わたしはお出汁で雑炊風にするのが好き。
また、わたしの場合はタンパク質は1日100gくらい取りたいのですが、食事だけでは大変なのでプロテインを飲んでいます。1杯で約25gのプロテインが取れます。プロテインは、運動量が多い人と少ない人では種類が違うそう。
わたしは運動量が少ないので、ゆっくりと吸収されるタイプを選んでいます。
他には、栄養価の高い卵。Mサイズの卵はタンパク質が約7g。ゆで卵、卵焼き、目玉焼きなど取り入れやすいので、1日2個が目標です。プロテインと卵でタンパク質は約40gなので、残りの約60gは肉や魚を食べます、と…これを続けないと意味がないですね。
ゆで卵はビタントニオのエッグボイラーを使っています。一度に7個作れるし、お湯を沸かさなくて良いのでほったらかしでとっても便利。
お水を入れる量で、固ゆでや半熟も選べます。付属の型でポーチドエッグもできちゃいます。サラダや麺類、カレーなどのトッピングにオススメ。
そんなこんなで、色々なダイエット食品を試していきたいと思います！
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