だし取り用の鍋、とっても便利すぎ【だしとうま味の料理教室|名古屋】

だし取り鍋

『やさしいおだし~作るのやさしい、身体にやさしい』名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。

 

だしを取る回数が多い…だってだしの料理教室だから。しかし、だしを取るのが面倒と思う瞬間が! それは鍋、ザル、ボウルと色々洗い物が増えるからです。

だし取り用のお鍋欲しいな、とずっと思っていたけれど、家にあるもので十分だしな…と思って数年。やっぱり欲しくて、買っちゃいました! 結果…だし取り鍋、最高ーーー! もっと早く買えばよかったと言うお話です。

◆ものづくりの町新潟県燕三条地区のスリースノー

 

だし取り鍋

新潟県燕三条地区にあるキッチンウェアメーカー株式会社新越ワークスのスリースノー。長年業務用のキッチングッズを作っている会社の家庭用専門店です。

シンプルなのに美しいフォルム! 鍋とザル、蓋がセットになった「だし取り鍋」です。その中でもびっくりしたのが、このザル。網目がとーーーっても細かいので、だしを漉すときにキッチンペーパーもいりません。

だし取り鍋

ザルが鍋にピッタリのサイズで深いので、ザルを入れたままで鰹節を泳がせながらだしを取ることができます。

だし取り鍋

シュッと持ち上げればできあがり。網目が細かいので、余分なものが鍋に残っていません! スゴい! だしがらを捨てるときも、ザルにほとんど残らないので、洗うのもラクラク。こんなに違うんですね~。

だし取り鍋

だしを取ったら、そのままのお鍋で次の料理が作れます。お味噌汁やうどん、煮物などなど。今までは、鍋でだしを取って、ザルで漉してボウルに移して、鍋を洗うか違う鍋で料理をしていたので、超簡単! だしを取るのが楽しくなるお鍋です。

名古屋の料理教室ねこまんま

キッチングッズって、ひとつ買うと、他も色々気になりますよね。またお気に入りの1品に出会えたら、ご紹介していきますね🐾

やさしいおだし~作るのやさしい、身体にやさしい料理教室

 

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