『やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい』名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。
鶏ガラスープと鮪だしを合わせて、ダブルスープの和風ラーメンを作りました。鶏ガラスープって、美味しくて簡単で、コスパもバツグン！ 150円位で天然の鶏だしが取れますよ。
鶏ガラスープの取り方はこちら🐾
コスパ◎鶏ガラスープの取り方【だしとうま味の料理教室｜名古屋】
むかーし、製薬会社が作っている、梅干し入りのカップラーメンがあったんです。それも和風味で、当時ハマってたのを思い出して、梅干しを入れてみました。味変もできるさっぱりラーメンです。
また、和歌山県民の愛するソウルフード、お茶屋さんがやっているグリーンコーナーの天かけラーメン風に、天かすもいれましたよ。コクがアップするのでオススメですよ。
やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい料理教室
