にんべんのだしが世界を旨くする【だしとうま味の料理教室|名古屋】

にんべんだしせか

名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。

こんな料理教室です

最新レッスンのご案内

過去のレッスン

お問い合わせ・お申込み

自己紹介

画像:にんべん だしが世界を旨くする公式サイトより

東京日本橋の鰹節専門店にんべんの新商品「だしが世界を旨くする 鍋スープ」を使った、おいしいアイデアコンテストに、ねこまんまの「ヤミツキ★チキンボーン」がノミネートされました♪

こちらの商品は、日本を代表するかつお節と世界のだしをブレンドした鍋スープ。和風だけでなく、ブイヤベースやチキン白湯のスープにもフワッとかつお節の香りが漂います。
ねこまんまでは、スープの素に少しアレンジして鶏肉の下味として使いました。

チキンボーン

だしソムリエとして、色々なアイデアやレシピを通じて「おだし」を味わってもらえる機会が増えることを期待しております。
ノミネートだけでも十分嬉しいけれど、ちょっと欲もでちゃいますね。

にんべん だしが世界を旨くする 公式サイトはこちら

だしとうま味の料理教室ねこまんまのご案内

こんな料理教室です! 色々なだしを使いこなせます

 

 

だしとうま味の料理教室ねこまんま

お問い合わせ・お申込み