作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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画像：にんべん だしが世界を旨くする公式サイトより
だしが世界を旨くする
東京日本橋の鰹節専門店にんべんの新商品「だしが世界を旨くする 鍋スープ」を使った、おいしいアイデアコンテストに、ねこまんまの「ヤミツキ★チキンボーン」がノミネートされました。
こちらの商品は、日本を代表するかつお節と世界のだしをブレンドした鍋スープ。和風だけでなく、ブイヤベースやチキン白湯のスープにもフワッとかつお節の香りが漂います。
ねこまんまでは、スープの素に少しアレンジして鶏肉の下味として使いました。
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