だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
初めてのおだし~基本の料理がつくれるレッスン
おだしやお料理初心者の方が、だしの取り方と基本のお料理が作れるようになるレッスンです。難しいことは一切なし！ 定番メニューで一汁三菜の和ごはんを作りましょう。
レッスンは最大6名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。
6月｜だし巻きたまごの和ごはん定食
画像はイメージです
6月のレッスン
- 一番だしの取り方
- おだしたっぷりだし巻きたまご
- トマトとベーコンの炊き込みご飯
- 豚肉の南蛮漬け
- アボカドの湯葉和え
- 湯葉とレタスのスープ
6月の初めてのおだしは、かつお節と昆布のだしの取り方を学び、ふわふわのだし巻きたまごを1人1本巻いていきます。おだしの量や時間が経ってもキレイに仕上がるコツもお伝えします。
その他、夏に向けのレシピを集めました。トマトを丸ごと入れる炊き込みごはん、アボカドと湯葉を使った和え物やスープ、さっぱり豚肉の南蛮漬けを作りましょう。
みなさんのご参加をお待ちしております。
日程
⚠かつお節と昆布のだしの取り方を受講済の方は、午前は11時〜。夜は19:00時〜
⚠だしの取り方を未受講の方、再受講希望の方は、午前は10:30〜。夜は18:30〜
- 午前の部(10:30または11時〜)
- 6/14（水）
- 6/17（土）
- 6/18（日）
- 夜の部(18:30または19時〜)
- 6/15（木）
- 開場は各回10分前
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦１丁目５−１シマノニシキビル72
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください
受講料
- 6,600円（税込）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります
- 初回の方は事前お振込をお願いします。こちらをご確認ください▶初回お申込はこちら
お申込み
- お申込みフォームよりお申込みください。追ってご連絡いたします
- 2日以内に返信メールが届かない場合はご連絡下さい。また、迷惑メール等に入っていないかご確認下さい。
キャンセル
ご参加の前にキャンセルポリシーを必ずご確認ください▶キャンセルポリシーはこちら
持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（各自清潔な容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰りください。レッスン後、試食をせずお持ち帰りもOKです）。
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