11月の月替りレッスン〈だしの料理教室｜名古屋〉

だしを知るとおいしい

慌ただしい日々だけど、身体にやさしいごはんを作りたい。そんなあなたの料理をおいしくしてくれるのはおだしです。

「だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になる‥」ねこまんまは、だしって簡単！だしでこんなにおいしくなるんだ、を伝える教室です。

※レッスンは最大6名様（イベント時を除く）デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。

▼初めましての方はこちらもご覧下さい。

だしを活かした月替りレッスン

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家でなんども使えるレシピをお伝えるレッスンです。

▼10月のレッスンはこちら

10月の月替りレッスン〈だしの料理教室｜ねこまんま〉

そろそろ温かいメニューが恋しい季節。今年はしっかり出汁の効いたおでんをお家で作りませんか。牛すじや大根など、素材のの下処理の仕方からお伝えします。

秋の炊き込みごはんは、香ばしい香りがたまらない、焦がし味噌に里芋ときのこをたっぷりと。

サイドメニューはもちろん、普段のおかずにもリピート決定のもやしのお焼きや、大豆と人参のお漬物など、秋の味覚と栄養たっぷりの和ごはんを作りましょう！

みなさんのご参加お待ちしております。

注意

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