だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
初めてのおだし
お料理初心者の方も、だしの取り方と基本のお料理が作れるようになるレッスンです。難しいことは一切なし！ 繰り返し作りたくなる定番メニューをお伝えします。
レッスンは最大1〜5名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。美味しく作れるコツをお伝えします。
2月｜だしが主役のあったかおでん
2月のレッスン
- 牛すじ入りおでん
- おでんだしの取り方
- 焦がし味噌の里芋ごはん
- 鶏むね肉の梅おかか焼き
- えのきのわかめ和え
- 大根山芋おろし
2月の初めてのおだしは、冬の定番、あったかおでんを作ります。おだしが染みる色々な素材を味わいましょう。卵、大根、牛すじなど、それぞれの下ごしらえをお伝えします。
一緒に作るのは、ほくほくの里芋と香ばしい味噌を使った「焦がし味噌の里芋ごはん」。おでんとも相性抜群です。
そのほか、パパッと作れる副菜、「大根山芋おろし」や「えのきのわかめ和え」など。おでんと一緒に何を作ればいいんだろう、を解決します！
おでんじゃ物足りないな―という時は、ボリュームたっぷりの「鶏むね肉のおかか焼き」はいかがでしょうか。
暖かいお部屋でおだしたっぷりのおでんをハフハフしませんか。みなさんのご参加をお待ちしてます。
日程
- 午前の部(10:30〜13時)
- 2/20（火）
- 2/23（金・祝）
- 夜の部(18:30〜21時)
- 2/21（水）
- 開場は10分前
受講料
- 7,000円（税込）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。◆初回お申込の詳細はこちら
お申込み
- お申込みフォームまたはLINEよりお申込みください。追ってご連絡いたします。
- 2日以内に返信メールが届かない場合はご連絡下さい。また、迷惑メール等に入っていないかご確認下さい。
- 締切は開催日の2日前となります。
キャンセル
- キャンセルポリシーを必ずご確認ください◆キャンセルポリシーはこちら
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（清潔な容器・保冷剤・保冷バックで（夏季は保冷剤なしの場合は不可）、自己責任においてお持ち帰りください。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください
その他のレッスン
