だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
月替りレッスンは、「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手くなりたい」「普段使いできる料理を知りたい」方におすすめのレッスンです。だしとうま味を活かしたレシピを月替りでお伝えします。
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5月のレッスン『だしでもっと美味しく！お好み焼きと焼きそばのコツ』
5月のメニュー
- 濃いめのおだし・厚削りだしの取り方
- さくふわお好み焼き
- 香ばしうま味焼きそば
- 大阪名物！肉吸い
- 鶏ごぼう飯
- クリームチーズようかん
5月は、だしが決め手の大阪グルメ。さくふわっと焼くお好み焼き、ベチャッとならない焼きそばのコツをお伝えします。いつもの定番メニューをさらに美味しく作りましょう。
大阪名物の肉吸いも作りますよ。肉吸いとは、肉うどんのうどん抜きのことなんです。濃いめのだしをしっかりと効かせます。がっつりパンチのある鶏ごぼう飯は、おにぎりにするのがオススメ！お弁当にも使えますよ。美味しいだしで粉もんグルメを楽しみましょう。
- 「料理が苦手…」という人も安心してください！切り物は準備するので包丁はほとんど使いません。だしの取り方やうま味を引き出すコツを体験してくださいね。
日程のご案内
- 2021年5月16日（日）
- 2021年5月20日（木）
- 2021年5月23日（日）
- 時間は10:30～13:00（開場10:15）です
アクセス・受講料などのご案内
場所のご案内
- スタスタ久屋
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
- お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます
受講料について
- 6,000円（税込み）/1名様
- レシピ付き
- 別途入会金、材料費、会場費等はございません
お申込みについて
- お申し込みフォームよりお申込みください。追ってご連絡いたします
持ち物・キャンセルについて
- エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等。
- 受講料は会場にて。現金またはpaypayのお支払いとなります。
- キャンセル料はレッスンの2日前から発生します。2日前までは受講料の半額、前日と当日のキャンセルは全額となります。振込手数料はお客様負担となります。ご了承下さい。
- キャンセル料お振込確認後、メールにてレシピを送ります。
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