作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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今回はヘルシーだけど満足できる、だしタップリの鶏つみれ鍋、ワインやパスタにも合う旨味が凝縮されたカキのオイル漬けなど、美味しくてオシャレなメニューを作りました。
鶏肉からのだしや、カキの旨味、トマトのうま味成分”グルタミン酸”など、うまみが溢れました。
12月は、ちょっぴり華やかな年末年始におすすめのメニューになりますよ。ぜひ遊びにきてくださいね！
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