『やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい』名古屋のだしとうま味の料理教室ねこまんまです。
2018年11月の料理教室が、無事終了いたしました。参加してくださったみなさん、本当にありがとうございました！
今回はヘルシーだけど満足できる、だしタップリの鶏つみれ鍋、ワインやパスタにも合う旨味が凝縮されたカキのオイル漬けなど、美味しくてオシャレなメニューを作りました。
鶏肉からのだしや、カキの旨味、トマトのうま味成分”グルタミン酸”など、うまみ、うまみが溢れました。
みなさんのおかげで、楽しくレッスンできました。ありがとうございます。
12月は、ちょっぴり華やかな年末年始におすすめのメニューになりますよ。ぜひ遊びにきてくださいね！
やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい料理教室
