だしを知るとおいしい
慌ただしい日々だけど、身体にやさしいごはんを作りたい。 そんなあなたの料理をおいしくしてくれるのはおだしです。
「だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になる‥」 ねこまんまは、だしって簡単！だしでこんなにおいしくなるんだ、を伝える教室です。 おだしで幸せのひと皿を作りましょう。
▼初めましての方はこちらもご覧下さい。
こんな教室です
〈4/17〉ワークショップ〜お魚をさばきましょう
4月にワークショップ〈お魚をさばきましょう〉を開催いたします！
人気和風居酒屋の〈花まる〉大将から魚のさばき方を学び、その後はお魚ランチを楽しみましょう。
まず、大将が魚をさばくデモンストレーションをみていただき、その後、一人1尾、実際にさばきます。初めてでも大丈夫！ゆっくり一緒にやってみましょう。
実習のあとはランチをご用意しています。大将自慢の魚料理と、レッスンで人気の鯛のあら飯やあら汁などなど。お家で簡単にできるアレンジなどもお伝えしますね（お魚の種類は仕入れ状況によります）。
一度やってみたかった魚さばき、この春に新しくチャレンジしてみませんか。
日程
- 2022年4月17日（日）10:30～13:00（開場10:20）
アクセス・受講料などのご案内
場所
- スタスタ久屋（ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります）
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
- お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます
参加費について
- 7,000円（税込）
- 参加費は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 包丁（お家にあるものでOK）
- 汚れてもよいタオル 1〜2枚（魚に触れてもよいもの）
- 怪我防止の軍手（必要な方は）
- さばいた魚を持ち帰る場合はタッパーと保冷剤等
お申込みについて
- お申込みフォームよりお申込みください。追ってご連絡いたします
キャンセルについて
- 今回キャンセル料は、材料の準備等のため、8日以前・無料／7日前〜当日・受講料の100%／連絡なしの不参加・受講料の100%となります。
- キャンセルのご連絡はメール（LINE等）にてお願いします→ご連絡メールはこちら
- キャンセル料はお振込み、またはpaypayにてご送金ください（振込先等は追ってご連絡します）。振込手数料はご負担となります。ご了承下さい。
その他のレッスン
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かつお節、削り節、昆布、煮干しや干し椎茸、だしパックなど、レッスンに参加していただいた方のみ購入できます。
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