作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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スタミナ1番が人気
『北野エースで見つけたスタミナ1番。瓶入りの味付けなめたけなのですが、普通ではない刺激的な味付けがクセになるのです。
スタミナ1番とは
スタミナ1番は北野エースで1瓶440ｇ、756円（税込）で販売されています。量がたっぷりなので初めて買うときに味が分からないと迷ってしまいますよね。しかし、コレは買いです。
スタミナ1番は大量のにんにくと唐辛子が入ったパンチのある味付けなめたけ。ご飯のお供はもちろん、冷奴や納豆、チャーハン、パスタ、餃子の具材など、これひとつでなんでも美味しくしてしまうのです。
これ1本で味付けから下味まで
スタミナ1番の公式ホームページのレシピ集に「肉や魚の下味にも使える」とあります。そのまま食べて美味しいのは当たり前ですが、下味とは？と気になりレシピ集の「豚小間ボールのから揚げ」を作ってみました。
材料
- 豚小間切れ肉・・・150ｇ
- スタミナ1番・・・大さじ2
- 酒・・・・・小さじ1
- ごま油・・・少々
- 片栗粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
作り方
- 豚小間切れとスタミナ1番、酒、ごま油を混ぜ合わせ20分から一晩漬けておきます。
- 漬けたものを一口大に丸め、片栗粉をまぶします。
- 鍋に油を入れ180℃くらいに熱したら（2）を入れ、きつね色になるまで揚げれば完成です！
スタミナ1番の下味だけで、ジューシーでうま味たっぷりのから揚げができあがりました。味がしっかりと付いているので、冷めても美味しいんです。塩を少し振るとビールのおつまみにもいいですね。色々な使い方ができるので、一瓶があっという間になくなってしまいそう。
気になる新商品『スタイチラーメン』のお味は？
スタミナ1番シリーズから新商品『スタイチラーメン』が出たとのこと。こちらはまだ北野エースでは販売しておらず、偶然近くのスーパーで発見しました。ネットでお取り寄せができますよ。スタミナ1番と同じく、“にんにく”と“唐辛子”が効いたパンチのあるラーメン。パッケージからも、刺激的な感じが伝わります。たまりません！
スタミナラーメンに合うよう、もやし、ニラ、豚肉炒めをトッピングしました。ピリッと辛いスープに細麺がよく絡み美味しいです！ “にんにくのすりおろし”も付いていて、元気をつけたいときにピッタリのラーメン。なかなかここまで”にんにく”にこだわった生ラーメンってないですよ。
今までにない味付けなめたけスタミナ1番。見かけたら、ぜひお試しください。
参考 スタミナなめたけスタミナ1番山一商事株式会社LINE公式アカウント
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