だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
ことこと煮込み料理が美味しい季節…なのに11月も暑かった。やっと冬らしくなってきました。この時期に目にとまるのが、旬のかぶ。コロンとしてかわいい。
くり抜いてお肉を詰めてことこと。おだしはチキンと野菜のだし、少しにんにくと詰めたお肉から。
11月のレッスンにご参加いただきありがとうございます。お料理のこと、ヒサヤレイヤードパークの話題、関係ない!?美容の話など…楽しい時間でした。
レッスンの様子。間隔が空いて装飾もないので殺風景に見えますが、ソーシャルディスタンスを取り、感染対策をしながらのレッスンとなっています。
生徒さんの盛付✨キレイ✨
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