だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
はじめての薬膳
このレッスンは、国際薬膳師の先生をお迎えして、季節の薬膳茶を飲みながらお家でできる薬膳を学ぶレッスンです。お話の後、旬の食材を使っただし薬膳ごはんをご用意します。
12・1月｜薬膳の温めるチカラで冬を越える
12・1月のレッスン
- 冬の寒さを越えるための薬膳茶
- 冬の薬膳茶のお土産
- 冬のだし薬膳ごはん（レッスンではなくお食事を用意します）
- ささ身のチーズクリーム煮
- 生姜ごはん
- 里芋のすり流し
- ほうれん草のオイマヨサラダ
- 切り昆布の煮物
薬膳って聞くと、身体に良いイメージはあるけれど、よくわからない…漢方みたいなもの？と思っていませんか。
季節に合わせた食事で、体調不良を改善し、健康的な体作りを促すのが薬膳の考えです。実は、普段の食事でもかんたんに薬膳は取り入れられるんですよ。
はじめての薬膳では、国際薬膳師さんから薬膳の始めの一歩を学びます。季節の薬膳茶と一緒に内側からもキレイになりましょう。
※写真はイメージです
お話の後は、冬の薬膳、里芋、生姜、鶏肉を使った、だし薬膳ごはんをご用意しています。おだしたっぷりの一汁三菜で冬に厳しい冬に備えましょう。
特別にブレンドした薬膳茶のお土産もありますよ。ご参加お待ちしております。
日程（12・1月は同じ内容になります）
- 15:00～17:00（開場14:50）
- 12/15（木）
- 1/11（水）
場所
- スタスタ久屋（ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります）
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です。
- お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます。
参加費について
- 6,000円（税込）、2023年1月より6,600円（税込）
- 参加費は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。こちらをご確認ください▶初回お申込はこちら
- ねこまんまのポイント・割引対象外となります。
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