だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。
11月のはじめての薬膳
※このレッスンは、国際薬膳師の先生をお迎えして、季節の薬膳茶を飲みながらお家でできる薬膳を学ぶレッスンです。
お話の後、旬の食材とおだしを使った薬膳ランチをご用意します。
薬膳って聞くと、身体に良いイメージはあるけれど、よくわからない…漢方みたいなもの？と思っていませんか。
季節に合わせた食事で、体調不良を改善し、健康的な体作りを促すのが薬膳の考えです。実は、普段の食事でもかんたんに薬膳は取り入れられるんですよ。
はじめての薬膳では、国際薬膳師さんから優しく身体の整え方を学びます。季節の薬膳茶と一緒に内側からもキレイになりましょう。
お話の後は、秋の薬膳、鮭ときのこを使った秋の薬膳ランチをご用意しています。お家でかんたんにできる鮭のだしオイル蒸し、きのこのマリネなど、おだしたっぷりの一汁三菜で冬に備えて免疫力を高めましょう！
薬膳茶のお土産もありますよ。みなさんのご参加をお待ちしてます。
メニュー
- 冬に備えて気を整える薬膳茶
- 鮭のだしオイル蒸し
- 色々きのこのマリネ
- おからのクリームサラダ
- 新米の土鍋ごはん
- 干し椎茸だしのお吸い物
- 大豆のみりんクリーム
- 薬膳茶のお土産
日程
- 11/9（水）11:00～13:00（開場10:50）
アクセス・受講料などのご案内
場所
- スタスタ久屋（ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります）
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
- お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます
参加費について
- 6,000円（税込）
- 参加費は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
お申込みについて
- お申込みフォームよりお申込みください。追ってご連絡いたします
キャンセルについて
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