やさしいおだし〜作るのやさしい、身体にやさしい

1月の月替りレッスン【だしとうま味の料理教室|名古屋】

1月の月替りレッスン

だしを知るとおいしい

だしとうま味の料理教室 ねこまんまです。

月替りレッスンは、「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手くなりたい」「普段使いできる料理をもっと知りたい」方におすすめのレッスンです。

だしやうま味を活かしたレシピを月替りでお伝えします。

ウイルス対策についてはこちらをご覧ください

【1月のレッスン】『ホテルみたいなブレックファースト』

ホテルみたいなブレックファースト

1月のメニュー

  • 和風味で「だしフレンチトースト」
  • だしドレッシング「だしジュレサラダ」
  • だしパックで「チキンのパン粉焼き」
  • ホテルの味を再現「とろとろスクランブルエッグ」
  • 朝といえばコレ「ハッシュドポテト」
  • 基本のだしの取り方

1月の月替りレッスンは「ホテルみたいなブレックファースト」。だしを使った優しい味付けで、お弁当や作りおきにも使えるレシピですよ。

ホテルみたいなブレックファースト

だしをたっぷり染み込ませたふわとろフレンチトーストは、だし巻き卵のような味わい。

ホテルみたいなブレックファースト

ホテルの定番、スクランブルエッグも作ります。お家で簡単に再現できますよ。

ホテルみたいなブレックファースト

だしパックを使ったレシピも登場!だしの下味で冷めても美味しいチキンのパン粉焼きを作ります。

ちょっと贅沢に、のんびりした休日のブレックファーストを楽しみましょう🐾

  • だしを使うレシピでも、水でOKのもの、水+顆粒だしなど、だしがない場合の作り方もお伝えします。
  • 「料理が苦手…」という人も安心してください!切り物は準備するので包丁はほとんど使いません。だしの取り方やうま味を引き出すコツを体験してくださいね。

日程のご案内

  • 2021年1月14日(木)
  • 2021年1月16日(土)
  • 2021年1月17日(日)
  • 時間は10:30~13:00(開場10:15)です

アクセス・受講料などのご案内

場所のご案内

  • スタスタ久屋
  • 名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
  • 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
  • お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます

※会場はレンタルキッチンです。こちらへの連絡や郵便物の送付は受け付けておりません。ご連絡は【お問い合わせ・お申込み】へお願いいたします。

受講料について

  • 6,000円(税込み)/1名様
  • レシピ付き
  • 別途入会金、材料費、会場費等はございません

お申込みについて

持ち物・キャンセルについて

  • エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等。
  • 受講料は会場にて。現金またはpaypayのお支払いとなります。
  • キャンセル料はレッスンの2日前から発生します。2日前までは受講料の半額、前日と当日のキャンセルは全額をお振込頂きます。振込手数料はお客様負担となります。ご了承下さい。
  • キャンセル料お振込確認後、メールにてレシピを送ります。

だし素材の購入について

削り節、昆布、煮干しや干し椎茸、だしパックなど、レッスンに参加していただいた方のみ購入できます。詳しくはこちらをご覧下さい。

だし購入ページだし素材の購入について

その他のレッスン

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