だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる
丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。
「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
レッスン内容は
- 体験レッスン だしと出会い、味わい、だしの奥深さに触れる体験レッスン
- 基本レッスン 定番料理を学んで、得意料理がひとつずつ増えるレッスン
- 応用レッスン 学ぶたびに発見があり、あなたも料理も成長するレッスン
など、1回完結で、気になるメニューやレベルに合わせて受講できます。
11月｜特別体験レッスン〜おだしの入口
体験レッスンでは、だしの取り方や基本を、他の教室ではなかなか学べない深さで丁寧にお伝えします。
おだしの世界への入り口に立ち、料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけを体験してください。
レッスン後は、ねこまんま自慢のおだしたっぷりだし巻き玉子定食でお食事を楽しみながら、本物のおだしの美味しさを味わう贅沢なひととき。
最初は少し緊張しても、和やかな雰囲気の中で、だしの世界に触れられる体験です。
ご参加の方には、特別優待券もご用意しています。
日常の料理を一段階アップさせる、だし体験の入り口としてぜひお越しください。
レッスンでお伝えしているレシピの中から、おばんざいもご用意しています。
実際のレッスンで作る味を、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。
ご参加お待ちしております。
レッスンの内容
〈体験レッスン〉
- 基本のだしの取り方
- 土鍋ごはんの炊き方
- だし香るおみそ汁またはお吸い物
〈だし巻き定食〉
- プルふわだし巻き玉子
- 季節のおばんざい、デザートなど
日程・時間
- 11/1（土）
- 10:30〜13時位（レッスン＆食事）
- 11/19（水）
- 18:30〜21時位（レッスン＆食事）
- 開場は10分前
受講料
- 5,500円（税込・だし巻きランチ、特別優待券付き）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります
- 初回の方は事前お振込をお願いします
- 初回お申込の詳細はこちら
お申し込み
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- 締切は開催日の2日前までとなります
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- 自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
