だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる
丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。
「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
2月｜体と心がゆるむ 冬の定番 ― やさしい和食レッスン
どこかほっとする、冬の定番和食。
おだしのうま味を生かしながら、無理のない作り方で楽しむレッスンです。
和食ならではの、やさしく体にしみるおいしさを大切にしています。
はじめての方にも安心して取り組んでいただける内容です。
ちょっとしたコツを知るだけで、毎日のごはんがぐっと作りやすくなり、
繰り返し作りたくなる定番メニューが増えていきますよ。
レッスンメニュー
- 豆腐ハンバーグ〜だしあんかけ
- ほくほく肉じゃが
- 鶏ごぼうごはん
- うめ茶碗蒸し
- しっとり卯の花（おから）
- ピーマンの田舎煮
- 大根の昆布しょうゆ漬け
- 季節のおみそ汁
はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。
⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。
だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。
気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。
日程
- 午前の部（10:30〜14時位）
- 2/14（土）
- 2/15（日）
- 2/18（水）
- 夜の部（18:30〜21時位）
- 2/19（木）
- 開場は10分前
受講料
- 9,500円（税込）
お申し込み
キャンセル
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（清潔な容器・保冷剤・保冷バックで自己責任においてお持ち帰りください）。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- 自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
