だしを知るとおいしい
ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
あなたの日々の料理に、おだしが魔法を添えてくれます。
幸せな食卓をだしの力で楽しんでみませんか？
月替りレッスン
かつお節や昆布、肉、野菜、魚など、だしを活かしたお料理が作れるようになるレッスンです。レパートリーがも増えて、毎日の食卓が美味しく楽しくなりますよ。
レッスンは1〜5名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。
2月｜ロールキャベツと豚キムチグラタン〜冬のあったかごはん
2月のレッスン
- 干し椎茸だしの取り方
- とろとろロールキャベツ
- 豚キムチグラタン
- キャベツのツナ和え
- カリカリポテト
- ティラミス風フレンチトースト
2月の月替りレッスン、冬の味覚を感じるロールキャベツは、干し椎茸のおだしが決めて。キャベツの甘みもじっくりと引き出します。焼き目やベーコンの使い方など、美味しさのポイントも丁寧にお伝えいたします。
そして、キャベツを使ったレシピをひとつご用意しました。キャベツの甘みをしっかり感じられるキャベツのツナ和えは、簡単にできるので定番メニューになりますよ。
さらに、豚キムチグラタンもご紹介。意外性のある組み合わせで、和風な味わいに仕上がります。アツアツのグラタンで心も体も温まりましょう。
温かい食事ほっこりしたい2月。みなさんが楽しみながら美味しい料理を学んでいただけるレッスンをお届けします。ご参加お待ちしてますね。
日程
- 午前の部（10:30〜13時）
- 2/3（土）
- 2/4（日）
- 2/14（水）
- 2/17（土）
- 2/18（日）
- 夜の部（18:30〜21時）
- 2/15（木）
- 開場は10分前
受講料
- 7,000円（税込）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。◆初回お申込の詳細はこちら
お申込み
- お申し込みフォームまたはLINEよりお申込みください。追ってご連絡いたします。
- 2日以内に返信メールが届かない場合はご連絡下さい。また、迷惑メール等に入っていないかご確認下さい。
- 締切は開催日の2日前でとなります。
キャンセル
- キャンセルポリシーを必ずご確認ください◆キャンセルポリシーはこちら
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（清潔な容器・保冷剤・保冷バックで（夏季は保冷剤なしの場合は不可）、自己責任においてお持ち帰りください。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください
その他のレッスン
