作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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3月のねこまんま料理教室、終了しました。参加してくださった皆様、ありがとうございました。
今回は、だしでじっくりと味を染み込ませたおあげで作る『いなり寿司』など4品作りました。いなり寿司のおあげは、簡単な作り方もありますが、あえて丁寧な作り方をご紹介しました。面倒と思うかもしれませんが、やっぱり時間をかけて味を含めたおあげは美味しい！ このような作りかも覚えておいてくださると嬉しいです。
あさりのお吸い物やだしと海老の味噌の香味煮など、だしとうま味がたっぷりのレッスンとなりました。楽しかったです
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