だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる
丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。
「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
3月｜今日から揚げ物が楽しくなるレッスン― 失敗しないコツと基本 ―
アツアツ、サクサク。揚げたてがいちばん美味しい揚げ物。
美味しいのはわかっているけれど、「家で揚げるのはちょっとハードルが高い」
そう感じている方も多いのではないでしょうか。
でも、やっぱり食べたい。
揚げ物が苦手な方でも安心。きれいに揚がるちょっとしたコツ、レパートリーが広がる揚げ物の考え方、
そしておすすめの油の処理グッズもご紹介します。
使うのはフライパン。特別な道具は必要ありません。
その代わり、上手に揚がる理由とコツをしっかりお伝えします。
「今日から揚げ物が楽しくなる」そんなきっかけになるレッスンです。
レッスンメニュー
【 揚げ物 】
- ジューシーメンチカツ
- 手羽中のサクサク揚げ
- とんかつ（かつサンド仕立て）
- 豚の塩からあげ
- 野菜と魚介のフリット
- お弁当にあう揚げ物ソース
- 米粉の豆腐ドーナツ
【 副菜・ごはん 】
- 焼き卵とレタスのスープ
- 手作り浅漬け
- 土鍋ごはん
はじめての方も、男性の方も。どうぞ気軽にお越しください。
お会いできるのを、心より楽しみにしています。
⚠今回のレッスンでは「だし」を使いますが、取り方のレクチャーは含まれません。
だしの取り方は、私の教室では “一生ものの知識” として、しっかり時間をかけてお伝えしています。
気になる方は、「特別体験レッスン〜おだしの入口」にぜひご参加ください。
レッスンを受けたあとで、「やっぱり気になる！」という方も大歓迎です。
日程
- 午前の部（10:30〜14時位）
- 3/14（土）
- 3/15（日）
- 3/18（水）
- 3/20（金・祝）
- 夜の部（18:30〜21時位）
- 3/12（木）
- 開場は10分前
受講料
- 9,500円（税込）
お申し込み
キャンセル
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（清潔な容器・保冷剤・保冷バックで自己責任においてお持ち帰りください）。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- 自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
