だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる
丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。
「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
レッスン内容は
- 体験レッスン だしと出会い、味わい、だしの奥深さに触れる体験レッスン
- 基本レッスン 定番料理を学んで、得意料理がひとつずつ増えるレッスン
- 応用レッスン 学ぶたびに発見があり、あなたも料理も成長するレッスン
など、1回完結で、気になるメニューやレベルに合わせて受講できます。
11月｜年末年始に使える おつまみ作りと昼飲みレッスン
年末年始にぴったりなおつまみを作って、飲んで楽しむイベントレッスンです。
作るのは、手軽でおいしいレシピばかり。全12品の予定です！
鶏むね肉の牛タン風や、しそバター牛肉、シンプルだけどうま味が深いパスタなど、お酒がすすむメニューを中心に、さっと作れて食卓が盛り上がる一品をご紹介します。
料理初心者の方も大歓迎。難しい工程はなく、気軽に参加していただけます。
メニュー
- 鶏むね肉の牛タン風仕立て
- しそバターの牛肉炒め
- 貧乏人のパスタ
- 東海林さだおチャーシュー
- なすのヨーグルトペースト〜バケット添え
- たっぷり野菜のだしオイル蒸し
- 玉ねぎのステーキ
- 湯葉のアボカド和え
- もやしのお焼き
- ピリ辛こんにゃく
- 漬物バイキングでだし茶漬け
- 韓国人気スイーツ クルンジ
お好きな飲み物を持ち込みOKです。一緒に料理を作って、忘年会気分で飲んで、食べて楽しい時間を過ごしましょう。
ご参加、お待ちしております。
日程・時間
- 10:30〜15時位
- 11/29（土）
- 11/30（日）
- 開場は10分前
受講料
- 9,500円（税込）
- 飲み物は持ち込み自由です。冷蔵庫、栓抜き、グラス、氷、水はご利用ください。
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。
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お申し込み
ご予約は、LINEの「ご予約」アイコンから簡単にお申し込みいただけます。
メールが届いていないことがあるため、LINEからのご連絡をおすすめしています。
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- 締切は開催日の2日前までとなります。
キャンセル
- キャンセルポリシーを必ずご確認ください。
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持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等
- 清潔な容器・保冷剤・保冷バックで自己責任においてお持ち帰りください。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- 自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
