2022-03-04

4月の月替りレッスン〈だしの料理教室|名古屋〉

 

だしを知るとおいしい

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。

◆初めましての方はこちらもご覧下さい。

だしを活かした月替りレッスン

「料理がもっと上手になりたい」「レパートリーを増やしたい」方のためのレッスンです。毎日のお料理がもっと美味しく楽しくなりますよ。

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家でなんども使えるレシピをお伝えします。

〈4月〉だし旨コロッケ&とろとろグラタン

2022.4月月替りレッスン

4月のレッスン

  • 一番だしの取り方
  • 干し椎茸だしのポテトコロッケ
  • とろとろ豚キムチグラタン
  • コールスロー
  • 黒たまスープ
  • 土鍋で炊きたて生姜ごはん

2022.4月替りレッスン

4月は、干し椎茸のだしを効かせたポテトコロッケを作ります。だしのうま味はもちろん、パサパサしない、しっとりリッチな味わいのコロッケ。ソース無しでも美味しいレシピです。

2022.4月替りレッスン

豚キムチのグラタンは、フライパン1つで作れてとっても簡単!ごはんにも合う味付けになっています。冷凍もできる便利レシピですよ。

2022.4月替りレッスン

おだしで炊く生姜ごはんは爽やかな風味。もう1つおだしで作るのは、以外な食材の組み合わせの黒たまスープ。黒い食材とは・・?

2022.4月替りレッスン

コロッケの付け合せにコールスローも作りましょう!春らしい色合いがキレイ。

今回も色々なおだしの使い方をお伝えしますね。みなさんのご参加お待ちしております。

日程

  • 10:30~13:00(開場10:20)
  • 2022年4月9日(土)
  • 2022年4月10日(日)
  • 18:30~21:00(開場18:20)
  • 2022年4月14日(木)

アクセス・受講料などのご案内

場所

  • スタスタ久屋(ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります)
  • 名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
  • 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
  • お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます

受講料について

  • 1回 6,000円(税込)
  • 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります

お申込みについて

キャンセルについて

ご参加の前にキャンセルポリシーを必ずご確認ください▶キャンセルポリシーはこちら

持ち物

  • エプロン、ハンドタオル、筆記用具
  • 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等(各自清潔な容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰りください。レッスン後、試食をせずお持ち帰りもOKです)。

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