作るのやさしい、身体にやさしい〜おだしの教室ねこまんまです。
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10月のレッスン『だしで味わう秋の和定食～かに玉あんかけ、きのこ汁ほか』
10月のメニュー
- だしのとろみで「かに玉あんかけ」
- 旬のきのこのだしで「きのこと豚肉のお吸い物」
- 旬の長いもで「長いもとベーコンのホクホク煮」
- だしがら活用術「白身魚の昆布蒸し」
- 基本のだしの取り方
10月は、基本の和風だしを取り、きのこや長いもなど秋の旬の食材をたっぷり味わう和食のレッスンです。お家にある調味料やスーパーで買いやすい材料なので、繰り返し作りたくなるメニューですよ。
だしにとろみを付けて、たっぷりのあんで食べる「かに玉」や、だしを取った後の昆布を再利用した「昆布蒸し」など、だしとうま味を味わいましょう。
日程のご案内
- 2019年10月5日（土）10：30～
- 2019年10月6日（日）10：30～
- 2019年10月11日（金）10：30～
- レッスンは約2時間30分を予定しています。
アクセス・受講料などのご案内
場所のご案内
- スタスタ久屋
- 名古屋市中区丸の内3丁目6－21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
- 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
- お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます
※会場はレンタルキッチンです。こちらへの連絡や郵便物の送付は受け付けておりません。ご連絡は【お問い合わせ・お申込み】へお願いいたします。
受講料について
- 5,000円（税込み）/1名様
- レシピ付き
- 入会金、材料費、会場費等はございません
お申込みについて
- お申し込みページより、お名前、連絡先（メール・電話番号）を記載の上 お申込みください。
- キャリアメールアドレス（docomo、au、softbank）はメールが届かない場合があります。設定の変更をお願いします。メールが届かない場合は、お電話でご連絡いたします。
- 追って、こちらから連絡を差し上げた段階で受付完了となります。
- 初めて参加の方に限り、事前に参加費のお振込みをお願いしております。予約完了後7日以内に確認できなかった場合は、自動的に予約取消となります。ご了承ください。
- お申込みはこちらからお願いいたします【お問い合わせ・お申込み】
持ち物やキャンセルについて
- 持ち物は、エプロンとハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー等をご用意ください。
- 2回目以降の方は、会場にて現金払いとなります。
- 特別レッスンなどで受講料が変更する場合は事前にお知らせいたします。
- キャンセルの場合は早急に【お問い合わせ・お申込み】まで必ずご連絡ください。
- 食材の準備等の関係でキャンセル料が発生します。レッスン2日前までは受講料の半額、前日と当日のキャンセルは全額となります。ご了承ください（3日前までのキャンセルは、振込手数料を差し引いた全額を後日ご返金いたします）。
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