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ぽん酢とカツオのたたき

2019-08-05

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ねこまんま料理教室

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レッスン開催日のお知らせ、お申込みや連絡、質問もLINEで受け付けています。

nekomanma.life

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元かつお節屋さんの
だし教室ねこまんま
−−−
料理教室はこちらのリンクから
@nekomanma.life
−−−
2月のレッスンなに作る？
○和だしでさっぱり豚の角煮

2月はねこまんま流の
優しい中華がテーマです

脂を落として、ある食材で
下茹でをすることで
さっぱり仕上がる角煮

和だしのうま味もしゅんで
美味しくなりますよ

ねこまんまでは
厳選したかつお節を使うので
簡単に味わい深いおだしが取れます

「ホントにだしだけ!?」と驚くほど
濃厚で風味たっぷりのおだしを
体験しませんか👩‍🍳

※今後も手指消毒、換気、
アルコール消毒、空気清浄機など
感染対策を継続して
レッスンを行います🙇

2月の月替りレッスン
〈おだしで作る優しい中華〉

2月は和だしたっぷりの
ねこまんま流#中華を作りましょう

うま味があってサッパリ仕立てで
とっても食べやすいレシピですよ

和だしで煮込む#豚の角煮の
時短方法は!? あの食材を使います👩‍🍳

2月のメニュー
○だしの取り方
○干し椎茸の戻し方
○カニたまチャーハン和だしあん
○干し椎茸入り#シュウマイ
○和だしでさっぱり豚の角煮
○湯葉とネギのスープ

ほっこりメニューで
温まりましょう🙋

※2/12(土)は現在満席となっております

−−−
お申し込みはこちらのリンクから
@nekomanma.life
DMからもどうぞ
−−−

#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい

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元かつお節屋さんの
だし教室ねこまんま
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料理教室はこちらのリンクから
@nekomanma.life
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2月のレッスンなに作る？
○干し椎茸入り肉シュウマイ

2月はねこまんま流の
優しい中華がテーマです

干し椎茸のだしとうま味を
たっぷり練り込んだ餡で
モチモチ肉シュウマイを
作りましょう

玉ねぎ多めでさっぱり
ヘルシーなレシピですよ

ねこまんまでは
厳選したかつお節を使うので
簡単に味わい深いおだしが取れます

「ホントにだしだけ!?」と驚くほど
濃厚で風味たっぷりのおだしを
体験しませんか👩‍🍳

※今後も手指消毒、換気、
アルコール消毒、空気清浄機など
感染対策を継続して
レッスンを行います🙇

2月の月替りレッスン
〈おだしで作る優しい中華〉

2月は和だしたっぷりの
ねこまんま流#中華を作りましょう

うま味があってサッパリ仕立てで
とっても食べやすいレシピですよ

和だしで煮込む#豚の角煮の
時短方法は!? あの食材を使います👩‍🍳

2月のメニュー
○だしの取り方
○干し椎茸の戻し方
○カニたまチャーハン和だしあん
○干し椎茸入り#シュウマイ
○和だしでさっぱり豚の角煮
○湯葉とネギのスープ

ほっこりメニューで
温まりましょう🙋

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DMからもどうぞ
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#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい

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元かつお節屋さんの
だし教室ねこまんま
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#切り昆布で#クーブイリチー

昆布はおだしだけじゃなく
食べるとまるごと栄養がとれます

食物繊維たっぷりで
ボリュームもアップ
#ダイエットや#美肌作りにも効果的✨

水で戻した切り昆布と戻したおだしで
沖縄料理を作ったよ

いろんなおだしの使い方
料理教室でお伝えしています🙋

2月の月替りレッスン
〈おだしで作る優しい中華〉

2月は和だしたっぷりの
ねこまんま流#中華を作りましょう

うま味があってサッパリ仕立てで
とっても食べやすいレシピですよ

和だしで煮込む#豚の角煮の
時短方法は!? あの食材を使います👩‍🍳

2月のメニュー
○だしの取り方
○干し椎茸の戻し方
○カニたまチャーハン和だしあん
○干し椎茸入り#シュウマイ
○和だしでさっぱり豚の角煮
○湯葉とネギのスープ

ほっこりメニューで
温まりましょう🙋

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#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい

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2月のレッスンなに作る？
○かにチャーハン、とろとろ卵
あんかけ仕立て

2月はねこまんま流の
優しい中華がテーマです

メインのチャーハンは
○チャーハンの作り方
○とろとろ卵の作り方
○銀あんの作り方
が学べます

ねこまんまでは
厳選したかつお節を使うので
簡単に味わい深いおだしが取れます

「ホントにだしだけ!?」と驚くほど
濃厚で風味たっぷりのおだしを
体験しませんか👩‍🍳

2月の月替りレッスン
〈おだしで作る優しい中華〉

2月は和だしたっぷりの
ねこまんま流#中華を作りましょう

うま味があってサッパリ仕立てで
とっても食べやすいレシピですよ

和だしで煮込む#豚の角煮の
時短方法は!? あの食材を使います👩‍🍳

2月のメニュー
○だしの取り方
○干し椎茸の戻し方
○カニたまチャーハン和だしあん
○干し椎茸入り#シュウマイ
○和だしでさっぱり豚の角煮
○湯葉とネギのスープ

ほっこりメニューで
温まりましょう🙋

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#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい

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2月の初めてのおだし
〈だし巻き卵とお吸い物の回〉

おだし初めての方
基本の和食を作ってみたい方に
おすすめの初めてのおだし

2月は冬の#だし巻き卵
だしあんかけでアツアツ仕立てです

お吸い物は根菜とお肉が入った
#沢煮椀を
身体の中から温まりますよ

おだしでほっこり👩‍🍳一汁三菜を
作りましょう

2月のメニュー
○だしの取り方
○だし巻き卵だしあんかけ
○沢煮椀
○しっとりササミ入りだしポテサラ
○ピーマンの田舎煮
○土鍋ごはん
○かつお節削り体験

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2月の月替りレッスン
〈おだしで作る優しい中華〉

2月は和だしたっぷりの
ねこまんま流#中華を作りましょう

うま味があってサッパリ仕立てで
とっても食べやすいレシピですよ

和だしで煮込む#豚の角煮の
時短方法は!? あの食材を使います👩‍🍳

2月のメニュー
○だしの取り方
○干し椎茸の戻し方
○カニたまチャーハン和だしあん
○干し椎茸入り#シュウマイ
○和だしでさっぱり豚の角煮
○湯葉とネギのスープ

ほっこりメニューで
温まりましょう🙋

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#名古屋料理教室
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#久屋大通
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今週から1月のレッスン
始まりまーす
#あら出汁、和だしを使って
和朝食を作りますよ

8(土)9(日)、少しお席ありますので
お時間が合えばぜひ！
新しい年を美味しいおだしで
過ごしましょう👩‍🍳

1月はお楽しみ福袋をご用意しました！
今から準備してますよ
ご予約制なので
レッスンお申し込みのときに
お知らせくださいねプレゼント🎁

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1月の月替りレッスン
〈海沿い旅館の朝ごはん🐟〉

1月はお魚がメインの朝定食風です
魚のあらで漁師風の#あら汁を作りましょう

そのほか、魚焼きグリルを使わずに
フライパンでふっくらできる焼き魚
おだし香る梅の茶碗蒸し
揚げると以外な食感になる
ごま豆腐の春巻きなどなど

1月のメニュー
○かだしの取り方
○あらだしの取り方
○鯛のあら汁
○フライパンでふっくら焼き魚
○お鍋でできる梅茶碗蒸し
○ししゃもとごま豆腐の春巻き
○定番・春雨サラダ
○水菜と柚子胡椒の浅漬け
○土鍋ごはんでだし茶漬け

旅館に来たような気分で
旅の雰囲気も楽しみましょー🐯
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#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
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#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしい

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だし教室ねこまんま
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新年明けまして
おめでとうございます

今年も美味しく楽しく
信頼できる教室を
お届けしていきますね🐾
よろしくお願いいたします

1月限定の#福袋は
厳選したかつお節
おだし香るお菓子
煮物やお菓子にも合う小鉢
(教室で使用しているごはん土鍋とお揃い)
便利なミニスパチュラ
ありがとうの割引券入りです
(器の色やデザインが変わる場合があります)

過剰な包装をせずなるべく再利用できるように
なっておりますのでご了承ください

レッスンお申し込み時に一緒に
ご予約いただけます
今、コツコツ準備中🎁

1月のレッスン、募集中です！
(初めてのおだしは現在満席です)
ぜひお越しくださいね
お待ちしております🐯

#だしの教室ねこまんま
#名古屋料理教室
#料理教室名古屋
#久屋大通
#キッチュエビオ
#だしを知るとおいしいは

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元かつお節屋さんの
だし教室ねこまんま
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食べることが好き
お店探しが好き
大衆酒場が好き

#十八番の#ニラそば
食べ終える前から
次いつ食べようか考える美味しさ🍜

#酒場放浪記
#新3大角打ち
#焼き鯖串

#だしの教室ねこまんま
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#だしを知るとおいしい

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