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2月|月替りレッスン

月替りレッスン

だしを知るとおいしい

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。

▼初めましての方はこちらもご覧下さい。

土鍋教室のご案内

月替りレッスン~色々なだしを使ったレッスン

かつお節や昆布、肉、野菜、魚などのだしの取り方を学び、だしを活かしたお料理が作れるようになるレッスンです。

レッスンは最大6名様。デモンストレーションが多めで、切り物はほとんどありません。美味しく作れるコツをしっかりお伝えしています。

2月|鶏だしおかゆで整う朝ごはん

202302月替りレッスン

2月のレッスン

  • 手羽先だしの取り方
  • 鶏だしの中華粥
  • 和風サルティンボッカ
  • 春雨の卵かけ
  • 切り干しとさきいか漬け
  • りんごのすり流し

202302月替りレッスン

2月の〈月替りレッスン〉は、身体が整う朝ごはんをイメージしました。手羽先で手軽に取れる鶏だしを使って、トロトロおかゆを作りましょう。

202302月替りレッスン

もうひとつ、鶏だし仕立ての春雨の卵かけを。優しい味わいで、かんたんランチにもおすすめです。

202302月替りレッスン

その他、生ハムと豚肉で作るサルティンボッカの和風アレンジも。朝ごはんはタンパク質もしっかり取りたいですよね。

202302月替りレッスン

作り置きできる切り干し大根とさきイカ漬け。お弁当のおかずにもぴったりですよ。

202302月替りレッスン

穏やかな冬の朝に飲みたい、りんごのすり流しは、昆布だしでつくる果物のポタージュです。どんな味か、お楽しみに!

寒い季節を健やかに過ごせるよう、身体の中から整うバランスの良いレシピを集めました。ご参加お待ちしております。

日程

  • 10:30~13:00(開場10:20)
  • 2/8(水)
  • 2/11(土)
  • 2/12(日)
  • 18:30~21:00(開場18:20)
  • 2/9(木)

場所

  • スタスタ久屋(ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります)
  • 名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
  • 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です。
  • お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます。

受講料

  • 1回 6,600円(税込)
  • 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります
  • 初回の方は事前お振込をお願いします。こちらをご確認ください▶初回お申込はこちら

お申込み

  • お申込みフォームよりお申込みください。追ってご連絡いたします
  • お問い合わせのご返信は24時間以内にさせていただきます。2日以内に返信メールが届かない場合はご連絡下さい。また、迷惑メール等に入っていないかご確認下さい。

キャンセル

注意

ご参加の前にキャンセルポリシーを必ずご確認ください▶キャンセルポリシーはこちら

持ち物

  • エプロン、ハンドタオル、筆記用具
  • 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等(各自清潔な容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰りください。レッスン後、試食をせずお持ち帰りもOKです)。

その他のレッスン

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