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月替りレッスン

月替りレッスン

だしを知るとおいしい

慌ただしい日々だけど、身体にやさしいごはんを作りたい。 そんなあなたの料理をおいしくしてくれるのはおだしです。

「だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になる‥」 ねこまんまは、だしって簡単!だしでこんなにおいしくなるんだ、を伝える教室です。 おだしで幸せのひと皿を作りましょう。

▼初めましての方はこちらもご覧下さい。

月替りレッスンこんな教室です

だしを活かした月替りレッスン

「料理がもっと上手になりたい」「レパートリーを増やしたい」方のためのレッスンです。毎日のお料理がもっと美味しく楽しくなりますよ。

月替りで、かつお節や昆布などの乾物の他、肉、野菜、魚、貝類などのだしを使った、お家でなんども使えるレシピをお伝えします。

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9月月替りレッスン9月の月替りレッスン〈だしの料理教室|ねこまんま〉

〈10月〉だしのうま味で!かに味噌クリームパスタ

10月月替りレッスン

10月のレッスン

  • かに味噌クリームパスタ
  • 昆布だしで茹でるパスタ
  • かぼちゃのポタージュ〜和だし仕立て
  • 和だしの取り方
  • 玉ねぎのステーキ
  • 色々きのこのマリネ〜バケット添え

10月月替りレッスン

10/25は世界パスタデー!ということで、パスタのレッスンを開催します。パスタは昆布だしで茹でて、うま味たっぷりに。ソースはカニ味噌で濃厚なうま味を絡めます。

10月月替りレッスン

もうひとつ、10月といえばかぼちゃ。和風だしで、とろ〜りポタージュを作りましょう。

10月月替りレッスン

その他、根菜が美味しくなる季節に、じっくり甘みを引き出した、玉ねぎのステーキに

10月月替りレッスン

旬のきのこをたっぷり使ったマリネも。バケットを添えていただきましょう!

みなさんのご参加お待ちしております。

日程

  • 10:30~13:00(開場10:20)
  • 10/8(土)
  • 10/23(日)
  • (夜)18:30~21:00(開場18:20)
  • 10/20(木)

アクセス・受講料などのご案内

場所

  • スタスタ久屋(ナゴヤキッチュエビオというスーパーの3Fになります)
  • 名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
  • 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
  • お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます

受講料について

  • 1回 6,000円(税込)
  • 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります

お申込みについて

キャンセルについて

注意

ご参加の前にキャンセルポリシーを必ずご確認ください▶キャンセルポリシーはこちら

持ち物

  • エプロン、ハンドタオル、筆記用具
  • 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等(各自清潔な容器をお持ちの上、自己責任においてお持ち帰りください。レッスン後、試食をせずお持ち帰りもOKです)。

その他のレッスン

お買い物

かつお節、削り節、昆布、煮干しや干し椎茸、だしパックなど、レッスンに参加していアイキャッチ画像を設定ただいた方のみ購入できます。

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