2021-04-01

5月の月替りレッスン〈だしの教室|名古屋〉

だしを知るとおいしい

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。

◆初めましての方はこちらもご覧下さい。

月替りレッスンは、「レパートリーを増やしたい」「料理がもっと上手くなりたい」「普段使いできる料理を知りたい」方におすすめのレッスンです。だしとうま味を活かしたレシピを月替りでお伝えします。

ウイルス対策についてはこちらをご覧ください

5月のレッスン『だしでもっと美味しく!お好み焼きと焼きそばのコツ』

5月の月替りレッスン

5月のメニュー

  • 濃いめのおだし・厚削りだしの取り方
  • さくふわお好み焼き
  • 香ばしうま味焼きそば
  • 大阪名物!肉吸い
  • 鶏ごぼう飯
  • クリームチーズようかん

5月は、だしが決め手の大阪グルメ。さくふわっと焼くお好み焼き、ベチャッとならない焼きそばのコツをお伝えします。いつもの定番メニューをさらに美味しく作りましょう。

大阪名物の肉吸いも作りますよ。肉吸いとは、肉うどんのうどん抜きのことなんです。濃いめのだしをしっかりと効かせます。がっつりパンチのある鶏ごぼう飯は、おにぎりにするのがオススメ!お弁当にも使えますよ。美味しいだしで粉もんグルメを楽しみましょう。

  • 「料理が苦手…」という人も安心してください!切り物は準備するので包丁はほとんど使いません。だしの取り方やうま味を引き出すコツを体験してくださいね。

日程のご案内

  • 2021年5月16日(日)
  • 2021年5月20日(木)
  • 2021年5月23日(日)
  • 時間は10:30~13:00(開場10:15)です

アクセス・受講料などのご案内

場所のご案内

  • スタスタ久屋
  • 名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F
  • 地下鉄・丸の内駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩5分、栄駅から徒歩7分です
  • お車の場合は、会場周辺にコインパーキングがいくつかございます

受講料について

  • 6,000円(税込み)/1名様
  • レシピ付き
  • 別途入会金、材料費、会場費等はございません

お申込みについて

持ち物・キャンセルについて

  • エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等。
  • 受講料は会場にて。現金またはpaypayのお支払いとなります。
  • キャンセル料はレッスンの2日前から発生します。2日前までは受講料の半額、前日と当日のキャンセルは全額となります。振込手数料はお客様負担となります。ご了承下さい。
  • キャンセル料お振込確認後、メールにてレシピを送ります。

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