だしがあれば、暮らしはシンプルでも豊かになる
丁寧すぎない、でもちゃんとおいしい。
繰り返し作りたくなる、おうちの和ごはん。
おだしのうま味をプラスして、あなたの自慢の一品に。
「日常がちょっと愛おしくなる」――そんな教室です。
レッスン内容は
- 体験レッスン だしと出会い、味わい、だしの奥深さに触れる体験レッスン
- 基本レッスン 定番料理を学んで、得意料理がひとつずつ増えるレッスン
- 応用レッスン 学ぶたびに発見があり、あなたも料理も成長するレッスン
など、1回完結で、気になるメニューやレベルに合わせて受講できます。
10月｜ハンバーグの基本と応用を学ぶレッスン
みんな大好き、ハンバーグ。
おうちでお店の味を出すコツを、ぎゅっとお伝えします。挽き肉のこね方、ふわっとジューシーにするポイント、焼き時間や火加減まで。なぜ美味しくなるかを一つずつ丁寧に学べます。
「また食べたい」と言われる、あなたの定番ハンバーグを作りましょう。
- 本気の！ハンバーグ
- オニオングラタンスープ
- ブロッコリーとポテトの塩煮
- コールスローサラダ
- オリーブの炊き込みご飯
- 速攻アップルパイ!?
ハンバーグにぴったりの洋風スープ、オニオングラタンスープも作ります。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、濃厚な味わいに仕上げます。少し時間はかかりますが、カレーなど他の料理にも使えるので、ぜひ覚えておきたい一品です。
付け合わせには、やさしい味わいのブロッコリーとポテトの塩煮を。お弁当や作り置きにも便利です。そのほか、毎日の食卓に役立つレシピもご紹介します。
料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。どれも気軽に作れるレシピなので、男性の方も大歓迎です！
ご参加、お待ちしております。
日程
- 午前の部（10:30〜14時頃まで）
- 10/4（土）
- 10/5（日）
- 10/8（水）
- 10/18（土）
- 10/19（日）
- 夜の部（18:30〜21時頃）
- 10/9（木）
- 10/15（水）
- 開場は10分前
受講料
- 8,500円（税込）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。
- 初回お申込の詳細はこちら
お申し込み
ご予約は、LINEの「ご予約」アイコンから簡単にお申し込みいただけます。
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- 締切は開催日の2日前までとなります。
キャンセル
- キャンセルポリシーを必ずご確認ください。
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持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等
- 清潔な容器・保冷剤・保冷バックで自己責任においてお持ち帰りください。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- 自転車・バイク・車の場合は周辺の駐輪場・コインパーキングをご利用ください
