ねこまんまは、老舗かつお節店とおばんざい屋出身の料理家の料理教室です。
近くのスーパーでいつもの調味料でだし香る和ごはんを作りましょう。
毎日の暮らしがごはんで笑顔になれるよう、かつお節や昆布、肉、野菜、魚など、だしや食材のうま味を活かしたお料理を伝えています。
レッスンでは、こんなに簡単でいいんだ！料理って楽しい！レパートリーが増えて楽になったと感じてもらっています。メニューは、無理しないけどちょっと丁寧な暮らしをテーマにしています。
キッチンスタジオは、レトロなワンルーム。美味しく作れるコツをしっかりお伝えしたいので、少人数制で1〜5名様です。
9月｜お好み焼きと焼きそばのコツ！
月替りレッスンは、レパートリーを増やしたい、色々なだしを使ったメニューを作りたい方向けのレッスンです。
9月のメニュー
- ふわっとカリッとお好み焼き
- 炒めない！香ばし焼きそば
- 肉吸い（牛肉入りお吸い物）
- 濃いめのだしの取り方
- すだちごはん
- いか人参
9月は粉モンを極めるレッスンです。
まずは粉モンと言えばお好み焼き！コツを覚えると簡単にお店のような中はふわふわ、外はカリッとしたお好み焼きが作れますよ。具材を色々変えて、1年中楽しめるメニューです。
もうひとつは焼きそば！お家でよく作るメニューの一つではないですか？麺がベチャッとならないコツ、味付けが決まるレシピをお伝えします。
その他、濃いめのだしで作る、大阪名物の牛肉入りお吸い物、肉吸い。こちらは肉うどんになる麺だしで作ります。
まだまだ残暑厳しい9月なので、すだちを絞ったさっぱり混ぜごはん、箸休めにぴったりな福島県の郷土料理イカ人参も作ります。火を使わずにパパッと仕上げましょう。
9月も楽しみながら美味しい料理を学んでいただけるレッスンをお届けしますので、よろしくお願いします。
＼みなさんのご参加をお待ちしてます／
日程
- 午前の部（10:30〜13:30時）
- 9/4（水）
- 9/7（土）
- 9/8（日）
- 9/27（金）→追加
- 9/28（土）→追加
- 追加開催は2名様〜集まった場合に限ります
- 夜の部（18:30〜21:30時）
- 9/5（木）
- 開場は10分前
- その他のレッスンの日程はこちらをご覧ください
受講料
- 7,700円（税込）
- 受講料は会場にて、現金またはpaypayのお支払いとなります。
- 初回の方は事前お振込をお願いします。◆初回お申込の詳細はこちら
お申込み
- お申し込みフォームまたはLINEよりお申込みください。追ってご連絡いたします。
- 2日以内に返信メールが届かない場合はご連絡下さい。また、迷惑メール等に入っていないかご確認下さい。
- 締切は開催日の2日前までとなります。
キャンセル
- キャンセルポリシーを必ずご確認ください。◆キャンセルポリシーはこちら
持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- 食べきれない場合のお持ち帰り用タッパー等（清潔な容器・保冷剤・保冷バックで（夏季は保冷剤なしの場合は不可）、自己責任においてお持ち帰りください。
アクセス
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目5-1シマノニシキビル7階72号室
- 地下鉄・伏見駅10番出口から徒歩5分、丸の内駅7番出口から徒歩7分
- お車の場合は周辺のコインパーキングをご利用ください
その他のお知らせ
