#だしが世界を旨くする‥にんべん‥

にんべんだしせか
写真:にんべん だしが世界を旨くする公式サイトより

東京日本橋の鰹節専門店にんべんの新商品「だしが世界を旨くする 鍋スープ」を使った、おいしいアイデアコンテストに、ねこまんまの「ヤミツキ★チキンボーン」がノミネートされました♪

こちらの商品は、日本を代表するかつお節と世界のだしをブレンドした鍋スープ。和風だけでなく、ブイヤベースやチキン白湯のスープにもフワッとかつお節の香りが漂います。
ねこまんまでは、スープの素に少しアレンジして鶏肉の下味として使いました。

チキンボーン

だしソムリエとして、色々なアイデアやレシピを通じて「おだし」を味わってもらえる機会が増えることを期待しております。
ノミネートだけでも十分嬉しいけれど、ちょっと欲もでちゃいますね。

にんべん だしが世界を旨くする 公式サイトはこちら

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