【連載】手軽に高級感アップ!はんぺんとおだしで作るフワフワ「伊達巻」レシピ

CBCテレビが発信する東海エリアの地域密着型の情報ウェブサイト”CUCURU(ククル)”で、だしやうま味に関する情報を連載しています。

今回は、おせち料理の定番料理”伊達巻”をはんぺんで作るレシピのご紹介です。

買うと高価な伊達巻も、はんぺんを使えばお家で簡単&お値打ちにつくれちゃいます。そして本物のおだしをプラスすることで、さらに高級感がアップして格段に美味しくなります。

伊達巻は甘い味わいが子どもに大人気。お値打ちに作れるので、お正月だけじゃなく定番メニューにしてみては?お弁当のおかずや鍋焼きうどんの具材にもピッタリ。その他のアレンジレシピも掲載しています。

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