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【オススメ】カルディで大ヒット!お家カフェに最適「ブラックティ」の便利な使い方

コーヒーと輸入食品のワンダーショップ『カルディ』。コーヒーにあうスイーツからワインやビールのおつまみ、ランチに食べたいパスタソースなど、思わず買いたくなってしまう気になる商品が集まるお店です。

今回は、たくさんある人気商品の中でも気温が高くなるこの季節に売り切れ必須の『ブラックティ』(500ml・税込540円)をご紹介します。わたしが25年間愛用している超おすすめ商品です。

◆ネットでも話題の『ブラックティ』ってなんだ!?

『ブラックティ』とは、“濃縮紅茶”のこと。紅茶を濃く煮出し、甘みや香りをバランスよく配合したもので、この原液を薄めるだけで本格的な紅茶を簡単に味わうことができる一品です。

『ブラックティ』は、4倍に薄めるのがおすすめの黄金比。水で薄めればアイスティ、お湯で割ればホットティになります。ミルクや豆乳で割っても美味しいですよ。甘さも、薄める量次第で自分好みに調整できます。

『ブラックティ』1本で紅茶カップ150ccが約16杯分も作れるので、コスパもバツグン! これ1本でいつでも気軽にティータイムを楽しめるんです。

◆濃縮タイプだからできる!暑い夏に飲みたい「ティーソーダ」

一番オススメの飲み方がこれ! 炭酸で割って作る“ティーソーダ”です。ストレートの紅茶では作れない、まさに『ブラックティ』ならではのアレンジレシピ。

キンキンに冷やしたグラスに、『ブラックティ』1:炭酸水4の割合で入れましょう。お好みでレモンを絞って出来上がり。

暑い夏にピッタリのスッキリする味わいで、お家でカフェ気分が楽しめますよ。炭酸が強いのが苦手な方は、『ブラックティ』1:水2:炭酸水:2の割合でどうぞ。

◆飲むだけじゃない!いろいろアレンジが楽しい

『ブラックティ』はドリンクとして以外にも、濃縮タイプならではの使い方がいっぱい。たとえば、そのまま原液をパンケーキやホットケーキのシロップとしてかけても美味しいですよ。ほんのり紅茶風味になって、新しい味わい!

一年に3ヶ月しか営業しない、名古屋駅の有名かき氷店「ささやなぎ」。色々なかき氷を食べた結果「ささやなぎ」が一番好き、という結果にたどり着いたわけです。そこで絶対に頼むのが「紅茶味」なのですが、『ブラックティ』をかければあの味に近づくことができます。

また、特に美味しかったのが。アイスクリームのバニラ味。紅茶の香りがふんわり口の中に広がる優しい味わいに。ぜひお試しください!

『ブラックティ』『カルディ』でヒット商品となって、ついに『カルディオリジナル ブラックティレモン』(500ml・税込540円)も販売されています。ブラックティにレモン風味の爽やかさがプラスされて、こちらも大人気。

わたしが初めて『ブラックティ』を飲んだのは、白ワインと炭酸で割ったカクテルでした。甘すぎず飲みやすい! かなり長い間ハマって飲んでいました。最近では、ハイボールにして飲むのも人気なんですって。

『ブラックティ』を販売している会社は、業務用の食品メーカーなので、『ブラックティ』は業務用スーパーでも買えますよ。今年の夏はちょっと大人な紅茶『ブラックティ』でシュワシュワしましょう!

お得サイズがamazonに売ってた!

情報ウェブサイトCUCURU(ククル)で「だし&うま味レシピ」連載中!

 

だしとうま味の料理教室‥ねこまんま‥