やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい～

7月のねこまんま料理教室

7月のレッスンは「自家製タレ」がテーマです。 昆布やかつお節、干ししいたけなどを使って、だしとうま味の効いた、万能調味料の「麺つゆ」、爽やかな柑橘系にだしが決め手の「ポン酢」、レストランの味わいの「ドレッシング」を作りましょう。 タレに合うおかずも作りますよ。

今月のメニュー